玫瑰百合酿的做法

　　玫瑰花能舒气活血，柔肝醒胃，更能有助于美容，促进女性好气色，用玫瑰花来做料理，不但花香馥郁，料理美味，让人食指大动，更能够养生美容，可谓是一举多得。今天为大家推荐的是一道甜美的玫瑰百合酿。

　　玫瑰百合酿

　　食材：江米酒一碗，百合3小朵，玫瑰花茶10克，冰糖、玫瑰酱、水适量

　　做法：

　　1、将百合洗净滤干，剥瓣，玫瑰花茶去萼，锅中倒入酒酿，加适量清水；

　　2、将百合放入锅中，大火煮开，转小火煮3分钟后放入玫瑰花瓣，再煮1分钟；

　　3、调入玫瑰酱、冰糖，搅拌融化后即可关火出锅。

　　玫瑰花可理气活血，女性多吃可美容养颜

　　对于情侣们来说，玫瑰花是代表浓浓心意的最好的花朵，因为它的颜色浓郁，香味同样馥郁，但玫瑰花不仅能用来看，更能用来吃，常用于浸酒或泡茶饮，还可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。

　　《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最驯良，芳香诸品，殆无其匹。”玫瑰花味甘微苦、性微温，归肝、脾、胃经，初开的花朵及根可入药，有理气、活血、收敛等作用，主治月经不调、跌打损伤、肝气胃痛、乳臃肿痛等症。

　　一般我们吃的玫瑰花也是初开晒干的花朵，但欧洲也有直接用鲜玫瑰入菜的。研究发现，玫瑰花中含有300多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，令人神爽。

　　市场上的玫瑰是切花月季，有助净化空气

　　玫瑰原产地其实是中国，朝鲜称为海棠花，玫瑰作为农作物时，其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油，玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。今天在日常用语中，“玫瑰”已成为多种蔷薇属植物的通称。市面上卖的所谓是送情人的玫瑰其实是切花月季。